Главная страница  Политика конфиденциальности  |  Пользовательское соглашениеАвторизация  Регистрация  |  Обратная связь
НовостиКаталогПищевые добавкиПолезные советыДокументыБлогиФорумФотогалерея

Войдите в систему

Регистрация | Я забыл пароль | Зачем?

Останкинский мясоперерабатывающий комбинат

Новости
потребительского рынка

16 марта
Новое на Портале "Потребительская корзина". Конкурс

16 марта
Новое на Портале "Потребительская корзина"

16 марта
Белок в продуктах питания: бесценный протеин

Все новости

Новости компаний

16 марта
Сарапул-молоко установило новую производственную линию

12 марта
Первые победы сыра «Анимашка»

7 марта
С марта ТМ "Наминайко" вводит в ассортимент точек горячей выпечки два принципиально новых изделия – "Хот-дог" и "Гамбургер"

Все новости

Документы

ГОСТ Р 52844-2007

ГОСТ Р 52845-2007

ГОСТ 13918-88

Все документы

Главная / Новости / Просмотр новости

Белок в продуктах питания: бесценный протеин

16 марта

Белок в продуктах питания — это основной источник протеина, столь необходимый для нашего организма. Не зря в детстве нас кормили молочными продуктами и котлетами. Ведь белок — строитель клеток организма, основа костей и мышечной массы. Обычно организму взрослого человека ежедневно требуется 100-150 грамм белка.

Белок животного происхождения в основном содержится в «не вегетарианских» продуктах питания. Белок в продуктах питания — это основной источник протеина, столь необходимый для нашего организма. Не зря в детстве нас кормили молочными продуктами и котлетами. Ведь белок — строитель клеток организма, основа костей и мышечной массы.

Обычно организму взрослого человека ежедневно требуется 100-150 грамм белка. Белок животного происхождения в основном содержится в «не вегетарианских» продуктах питания. Больше всего белков содержится в мясе животных (кроме свинины) и птиц, в рыбе, нежирном твороге и сыре. Содержание белка в 100 граммах этих продуктов от 15 и более грамм.

Следую щими по количеству белка в продуктах животного происхождения идут свинина, разного рода вареные колбасы и сосиски, жирный творог и яйца. В них белок занимает от 10 до 15 грамм. Третье, но не последнее место по насыщению белка, занимают молоко, кефир и сметана. У них соотношение от 5 до 10 грамм на 100 грамм.

Стоит учесть, что белки по-разному усваиваются в нашем организме. Быстрее всего переваривается белок в молочных продуктах питания. Затем идут рыба и мясные продукты, причем говядина усваивается быстрее, чем баранина или свинина. Рациональное питание приветствует сочетание белка в животных и растительных продуктах питания.

Пьедестал почета белка в растительных продуктах питания распределен так: первое место занимают соевые продукты, орехи и некоторые бобовые (горох и фасоль). Почетное второе место за манной, гречневой, овсяной крупой, макаронами и пшеном. Замыкают тройку хлеб ржаной и пшеничный, рис, крупа перловая, картофель и грибы.

Кто-то любил манную кашу в детстве, а кто-то нет, но все согласятся, что мамы нам плохого не пожелают, поэтому «ложку за маму, ложку за папу» мы ели за себя и свой организм. Ведь лучше всего усваивается белок как раз в «ненавистной каше с комочками». Потребление белка в растительных продуктах питания крайне важно для желающих снизить вес, так как эти продукты практически не содержат жиров. Но стоит отметить, что злоупотреблять соей в своем рационе не следует. Она нарушает работу щитовидной железы, что влечет за собой медленный обмен веществ.

Белок, получаемый из продуктов питания, — единственный способ поддержания его в организме на должном уровне. Он необходим нашему организму, его запасы нужно восполнять не только при обычном рационе питания, но и при диетах. Белок – это основа здоровья. А оно — самое главное в жизни, согласитесь!

По материалам woman.ru
Все новости за этот день

Новое на Портале "Потребительская корзина". Конкурс
Уважаемые потребители и производители. Наш Портал принимает участие в конкурсе на самый
Новое на Портале "Потребительская корзина"
Уважаемые производители и потребители. Сегодня, в разделе Каталог, свою проду...
Куба: продуктовой карточке - 50 лет
Полвека назад, на самой заре кубинской революции, в стране была введена система рационирования продовольствия, так называемая книжка снабжения - по сути дела, т...
Омичи предпочитают мясные деликатесы
По сравнению с 2007 годом жители Омского региона стали покупать больше дорогостоящих продуктов и деликатесов. Потребление же картофеля и хлеба, наоборот, сократ...
Общество защиты прав потребителей проиграло иск к McDonald's по поводу молочных коктейлей
Тверской суд Москвы отказал в иске Общества защиты прав потребителей (ОЗПП), которое требовало обязать McDonald's писать на одноразовых стаканчиках состав ...
Международная экспертиза не нашла растительных масел в украинских сырах
Независимая экспертиза, проведенная за границей по заказу украинской стороны, не обнаружила пальмового масла в украинских сырах, которые первыми попали под запр...



Новости  |  Каталог  |  Пищевые добавки  |  Документы  |  Блоги  |  Фотогалерея


Потребительская корзина - Интернет-сообщество профессионалов и потребителей. Обсуждаем продукты питания. Рейтинги и отзывы в каталоге продуктов: масло, рыба, вино, мед, молоко, чай, алкоголь, кофе, сыр, пельмени, сок, хлеб, колбаса, мороженое, майонез - вся пищевая продукция в вашей потребительской корзине. конкурс сайтов Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика