Продукт состоит из следующих ингредиентов:
Гуаровая камедь, гуаран (Е412) — относится к натуральным стабилизаторам и загустителям, и получается из гуаровых бобов рожкового дерева (стручков индийской акации).
Камедь рожкового дерева (E410) — стабилизатор, производится из бобов рожкового дерева (средиземноморской акации).
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) — эмульгатор натурального происхождения, вырабатывается путем специальной обработки натуральных и жирных кислот.
КОЕ (колониеобразующие единицы) — это бактерии, которые размножаясь в питательной среде, дают начало новой колонии микроорганизмов. Все кисломолочные продукты должны содержать в каждом грамме не менее 100 млн бактерий, или «107 КОЕ* на конец срока годности». Эта надпись обязательна.
На упаковке указан:
Знак соответствия техническому регламенту
Товар или определенное оборудование, подлежащее обязательной сертификации по техническому регламенту, маркируются знаком обращения на рынке. Знак соответствия техническому регламенту наносится на те товары, в отношении которых уже действует технический регламент и был получен сертификат соответствия техническому регламенту (ТР).
Лучший инновационный продукт
На международной продовольственной выставке "ПРОДЭКСПО-2012", биомороженое было признано победителем в конкурсе "Лучший инновационный продукт". Объем упаковки: 250 г Состав: Молоко коровье натуральное, фруктоза натуральная, молоко сухое цельное, масло сливочное, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, стабилизатор (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, моно-и диглицериды жирных кислот), биомасса бифидо-и лактобактерий. Биомороженое без сахара, молочное шоколадное, жирность 5%. Концентрация пробиотиков увеличена в 10 раз. Содержание пробиотиков в 1 г продукта: 1*107 КОЕ бифидумбактерий (B.Bifidum №1), 1*106 КОЕ лактобактерий (L.plantarum). Калорийность: 137,6 ккал Температура хранения: при температуре не выше - 18 С. Срок годности: 90 суток
|