Продукт вырабатывается в соответствии с ГОСТ. Изготавливается из говядины высшего сорта и свинины нежирной в сочетании с кусочками хребтового шпика. Пряности придают продукту приятный, слегка пикантный вкус и аромат.
Производитель указал в составе продукта следующие ингредиенты:
Нитрит натрия (Е250) — используется как улучшитель окраски и консервант в пищевой промышленности в изделиях из мяса и рыбы. Очищенный нитрит натрия представляет собой белый или слегка желтоватый кристаллический порошок.
Антиокислитель (Е300) — или Аскорбиновая кислота. Является органическим соединением и играет важную роль в рационе человека, способствуя нормальному функционированию соединительной и костной ткани.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – 12,0 г, жир – 28,0 г. Объем упаковки: 500 г Состав: Говядина в/с, свинина полужирная, шпик хребтовый, соль поваренная, пряности, чеснок, сахар, антиокислитель Е300, фиксатор окраски Е250. Калорийность: 300 ккал Температура хранения: при температуре от 0 до + 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75% Срок годности: 60 суток ГОСТ: Р 52196-2003
|