|
Продукт состоит из следующих ингредиентов:
Гуаровая камедь, гуаран (Е412) — относится к натуральным стабилизаторам и загустителям, и получается из гуаровых бобов рожкового дерева (стручков индийской акации).
Камедь рожкового дерева (E410) — стабилизатор, производится из бобов рожкового дерева (средиземноморской акации).
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) — эмульгатор натурального происхождения, вырабатывается путем специальной обработки натуральных и жирных кислот.
Консервант (Е202) — сорбат калия, является природным консервантом, останавливает рост плесневых грибов.
Лецитин (Е322) — натуральный эмульгатор, позволяющий получать однородные эмульсии. Он также препятствует старению изделий, благодаря чему широко используется в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Лецитин полностью расщепляется и усваивается в организме человека, поэтому разрешен для применения в качестве эмульгатора в 14 стандартах на пищевые продукты.
Модифицированный крахмал – это крахмал, полученный путем физической, химической, биохимической или комбинированной обработки крахмала для изменения его свойств, а именно – придание ему свойств геля. Модифицированный крахмал не относится к генно-модифицированных продуктов, поскольку его модифицируют без вмешательства в структуру ДНК. Тесть обычный крахмал, доведенный до консистенции геля.
Пектин — в пищевой промышленности применяется в качестве загустителя. Вреда на организм не оказывает.
Натуральный ароматизатор — вкусоароматическое вещество, выделенное из сырья растительного или животного происхождения.
Пищевая ценность100 г: жира – 20,7 г (в т.ч. молочного – 0,8 г), белка – 9,0 г, углеводов – 44,0 г (в т.ч. сахарозы 26,2 г). Объем упаковки: 56 г Состав: Молоко нормализованное, растительный жир, сухое обезжиренное молоко, шоколадная глазурь (сахар-песок, заменитель какао-масла, какао-порошок, эмульгатор-лецитин, жир растительный, ароматизатор идентичный натуральному — ванилин), сахар-песок, какао-порошок, стабилизатор консистенции (камедь рожкового дерева, модифицированный крахмал, гуаровая камедь, пектин), закваска, сычужный фермент, ароматизатор идентичный натуральному - ванилин, консервант - сорбат калия. Калорийность: 398,3 ккал ТУ: 9226-006-00430580-08
|