|
Продукт состоит из следующих ингредиентов:
Гуаровая камедь, гуаран (Е412) — относится к натуральным стабилизаторам и загустителям, и получается из гуаровых бобов рожкового дерева (стручков индийской акации).
Камедь рожкового дерева (E410) — стабилизатор, производится из бобов рожкового дерева (средиземноморской акации).
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) — эмульгатор натурального происхождения, вырабатывается путем специальной обработки натуральных и жирных кислот.
Консервант (Е202) — сорбат калия, является природным консервантом, останавливает рост плесневых грибов.
Модифицированный крахмал – это крахмал, полученный путем физической, химической, биохимической или комбинированной обработки крахмала для изменения его свойств, а именно – придание ему свойств геля. Модифицированный крахмал не относится к генно-модифицированных продуктов, поскольку его модифицируют без вмешательства в структуру ДНК. Тесть обычный крахмал, доведенный до консистенции геля.
Пектин — в пищевой промышленности применяется в качестве загустителя. Вреда на организм не оказывает.
Натуральный ароматизатор — вкусоароматическое вещество, выделенное из сырья растительного или животного происхождения.
Пищевая ценность 100 г: жира – 20,8 г (в т.ч. молочного – 0,8 г), белка – 11,1 г, углеводов – 31,0 г (в т.ч. сахарозы – 26,0 г). Объем упаковки: 90 г Состав: Молоко обезжиренное, растительный жир, молоко сухое обезжиренное, сахар-песок, курага, стабилизационная система (камедь рожкового дерева, модифицированный крахмал, гуаровая камедь, пектин), ароматизатор идентичный натуральному- ванилин, закваска, сычужный фермент, консервант – сорбат калия. Калорийность: 355,6 ккал Температура хранения: температура (4±2)°С - 10 суток (А); температура минус 18°С - 45 суток (Б). ТУ: 9226-008-00430580-08
|