Производитель указал в составе продукта следующие ингредиенты в соответствии с ГОСТ Р 52100-2003:
Добавка (Е471) — пищевая добавка используемая в качестве стабилизатора и эмульгатора, при помощи добавки E471 можно без проблем смешать растительное масло и воду. Именно поэтому добавка наиболее часто используется при приготовлении молочных продуктов и жирных продуктов. По сегодняшним данным добавка относится к классу безвредных.
Лецитин (Е322) — натуральный эмульгатор, позволяющий получать однородные эмульсии. Он также препятствует старению изделий, благодаря чему широко используется в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Лецитин полностью расщепляется и усваивается в организме человека, поэтому разрешен для применения в качестве эмульгатора в 14 стандартах на пищевые продукты.
Добавка (Е472) — имеет искусственное происхождение и нулевой уровень опасности (безопасна для здоровья). В пищевой промышленности используется как эмульгаторы, загуститель.
Консервант Е(202) — является природным консервантом, останавливает рост плесневых грибов.
Регулятор кислотности (Е331) — применяется для улучшения вкусовых качеств продукции. Не оказывает значительного негативного влияния на здоровье.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жира — 62,0 г, углеводов — 18,0 г, белков — 0,8 г.
Шоколадный спред вырабатывается из высококачественныхрастительных жиров с добавлением какао-порошка и молока.Он прекрасно подходит для приготовления бутербродов и сладкихкондитерских кремов. Объем упаковки: 180 г Состав: Жир растительный, восстановленное обезжиренное молоко, сахар-песок, какао-порошок, эмульгаторы Е471, Е322, Е472, консервант Е202, регулятор кислотности Е331, ароматизатор ванилин. Калорийность: 633 ккал Температура хранения: от -20°С до минус 10°С – 90 суток, от -10°С до минус 3°С – 70 суток, не выше +5°С – 35 суток. ГОСТ: Р 52100-2003
Информацию прислал oaommz |