Продукт состоит из следующих ингредиентов:
Бакконцентрат — это закваска, которая содержит молочнокислые микроорганизмы, широко используется при изготовлении молочнокислых продуктов.
КОЕ (колониеобразующие единицы) — это бактерии, которые размножаясь в питательной среде, дают начало новой колонии микроорганизмов. Все кисломолочные продукты должны содержать в каждом грамме не менее 100 млн бактерий, или «107 КОЕ* на конец срока годности». Эта надпись обязательна.
На упаковке указан Российский ГОСТ
Это знак, который указывает на соответствие товара российским стандартам. Наносится на продукцию, подлежащую обязательной сертификации в Системе сертификации ГОСТ Р. Правила нанесения знака и его построение определены ГОСТ Р 50460-92.
В 100 г продукта содержится: Жиры — 20,0 г. Углеводы — 3,4 г. Белков — 2,5 г. Объем упаковки: 400 г Состав: Изготовлена из нормализованных сливок с использованием закваски (или бакконцентрата). Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г продукта в течение срока годности - не менее 10000000. Калорийность: 204/854 ккалкДж Температура хранения: Хранить при температуре (4 ± 2) градусов.
|