Многим из нас нравился нехитрый, но сытный полдник в детском саду — печенье с молоком. Благодаря многообразию его вкусов и видов, печенье можно найти на каждой кухне. Неожиданно нагрянули гости? Нет идеальней и проще угощения к чаю «на скорую руку». На пикник, в дорогу — традиция брать с собой запеченые кусочки теста в путешествия дошла до нас со времен эпохи Возрождения. Как раз благодаря многовековым передвижениям по миру количество рецептов этого лакомства не поддается подсчету. И получается, что история печенья — это без преувеличения кулинарная история человечества.
