Главная страница  Политика конфиденциальности  |  Пользовательское соглашениеАвторизация  Регистрация  |  Обратная связь
НовостиКаталогПолезные советыДокументыБлогиФорумФотогалерея

Войдите в систему

Регистрация | Я забыл пароль | Зачем?

Фермерские продукты

Новости
потребительского рынка

9 июля 2012
«Карнавал мороженого» в Барнауле

9 июля 2012
Швейцарский сыр обретет новую родину на Ставрополье

9 июля 2012
В Псковской области на два месяца заморозили закупочную цену на молоко

Все новости

Новости компаний

6 июля 2012
"Савушкин продукт" выпустил кисломолочный напиток со вкусом холодника

4 июля 2012
Компания "Вимм-Билль-Данн" выпустила новый зерненый творог

3 июля 2012
«Лакт» обновил линейку десертов

Все новости

Документы

ГОСТ Р 52464–2005

ГОСТ 4814-57

ГОСТ 4288-76

Все документы

Главная / Полезные советы / Просмотр совета

Как проверить качество вина

В современных магазинах и супермаркетах выбор вина просто огромен. Белое, красное, розовое, сухое, сладкое, десертное вино – от такого ассортимента легко растеряться. Но, не смотря на такое разнообразие, далеко не все напитки, представленные на прилавках магазинов, хорошего качества. Довольно часто среди них встречаются подделки. Поэтому вопрос о том, как проверить качество вина, актуален для многих россиян.

Инструкция

1. Если есть возможность, то лучше покупать вино в специальных винных магазинах. Там и условия для хранения этого напитка создаются подходящие, и вероятность приобрести подделку ниже. Еще лучше покупать вино в местах, о котором идут хорошие отзывы, или вы сами уже покупали там этот напиток.

2. Обращайте внимание на цену бутылки. Если вино стоит менее 100 рублей, то перед вами явно подделка. Хорошее вино не может стоить меньше 10$ за бутылку, а зачастую эта цена выше.

3. Приобретая вино, особое внимание обратите на этикетку. На хорошем будет указана информация о производителе, месте выращивания винограда, год сбора урожая, категория и основные характеристики вина. На некоторых этикетках указывается, что вино натуральное, но это не является гарантией качества. Смотрите на название. Некоторые недобросовестные производители, заменяя всего одну букву в слове, под видом известной марки, могут продать вам некачественное вино. Например, по невнимательности вместо «Бардолино» можно приобрести «Бардалина». Это будут совершенно разные вина.

4. Покупайте вино в бутылках. Напиток, продаваемый в картонных упаковках, легче и проще подделать.

5. Еще один способ проверить качество вина, резко перевернуть бутылку вверх дном и посмотреть на количество осадка. Если его слишком много, то это повод задуматься о подлинности вина. Кончено, осадок в натуральном вине допускается, но его не должно быть много, и по консистенции он должен быть довольно плотным.

6. Если вы купили вино, но у вас есть сомнения в его качестве, то есть несколько способов, как их опровергнуть или подтвердить. В глубокую посуду налейте воды, а в пузырек вина. Плотно зажмите отверстие пальцем, погрузите пузырек под воду и переверните его верх дном. Уберите палец. Если вино начнет смешиваться с водой, значит, в нем есть дополнительные примеси, красители. Чем быстрее происходит смешивание, тем ненатуральнее вино.

7. Капните несколько капель глицерина в бокал с напитком. Если он опустить на дно и не изменит цвет, то перед вами натуральное вино. В случае подделки глицерин окраситься в красные и желтые цвета.



Новости  |  Каталог  |  Документы  |  Блоги  |  Фотогалерея


Потребительская корзина - Интернет-сообщество профессионалов и потребителей. Обсуждаем продукты питания. Рейтинги и отзывы в каталоге продуктов: масло, рыба, вино, мед, молоко, чай, алкоголь, кофе, сыр, пельмени, сок, хлеб, колбаса, мороженое, майонез - вся пищевая продукция в вашей потребительской корзине. конкурс сайтов Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика