Производитель указал в составе продукта следующие ингредиенты в соответствии с ГОСТ Р 52100-2003:
Добавка (Е471) — пищевая добавка используемая в качестве стабилизатора и эмульгатора, при помощи добавки E471 можно без проблем смешать растительное масло и воду. Именно поэтому добавка наиболее часто используется при приготовлении молочных продуктов и жирных продуктов. По сегодняшним данным добавка относится к классу безвредных.
Лецитин (Е322) — натуральный эмульгатор, позволяющий получать однородные эмульсии. Он также препятствует старению изделий, благодаря чему широко используется в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Лецитин полностью расщепляется и усваивается в организме человека, поэтому разрешен для применения в качестве эмульгатора в 14 стандартах на пищевые продукты.
Добавка (Е472) — имеет искусственное происхождение и нулевой уровень опасности (безопасна для здоровья). В пищевой промышленности используется как эмульгаторы, загуститель.
Консервант Е(202) — является природным консервантом, останавливает рост плесневых грибов.
Регулятор кислотности (Е331) — применяется для улучшения вкусовых качеств продукции. Не оказывает значительного негативного влияния на здоровье.
Бета-каротин (Е160а) — имеет искусственное происхождение и очень низкий уровень опасности (не оказывает значительного негативного влияния на здоровье). В пищевой промышленности используется как краситель.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жира – 72,5 г, в том числе молочного не менее 36,3 г, углеводов — 1,3 г, белков – 0,8 г. Объем упаковки: 180 г Состав: Масло сливочное, жир растительный, восстановленное обезжиренное молоко, эмульгаторы Е471, Е322, Е472, консервант Е202, регулятор кислотности Е331, краситель (бета-каротин), ароматизаторы натуральные. Калорийность: 662 ккал Срок годности: от -20°С до -10°С – 90 суток, от -10°С до -3°С – 70 суток, не выше +5°С – 35 суток. ГОСТ: Р 52100-2003
Информацию прислал oaommz |