Сосиски из нежного куриного мяса приятного розового цвета с замечательным тонким вкусом, подчеркнутым ароматом пряностей и тонким вкусом чеснока.
Производитель указал в составе продуктов следующие ингредиенты, в соотвествии с ТУ 9213-013-00440130-08:
Нитрит натрия (Е250) — используется как улучшитель окраски и консервант в пищевой промышленности в изделиях из мяса и рыбы. Очищенный нитрит натрия представляет собой белый или слегка желтоватый кристаллический порошок. Является общеядовитым токсичным веществом — есть риск образования раковых изменений при употреблении продуктов проходивших тепловую обработку в присутствии нитрита натрия.
Последние исследования обнаружили связь между употреблением подобных продуктов и раком кишечника. Также была выявлена связь между частым употреблением мяса с содержанием нитритов и хронической обструктивной болезнью лёгких.
Стабилизатор (450) — или Пирофосфаты. Широко применяются в пищевой промышленности (особенно в мясоперерабатывающей), для увеличения объема мышечной ткани, что в свою очередь повышает выход готовой продукции.
При повышенном употреблении добавки происходит ухудшение усвоения кальция, в результате чего в почках откладывается фосфор и кальций, способствующие развитию остеопороза.
Стабилизатор (Е451) — или Трифосфаты. Широко используется в мясоперерабатывающей промышленности в качестве стабилизатора, регулятора кислотности, фиксатора окраски, антиоксиданта.
Употребление добавки Е451 выше разрешённой нормы может негативно сказаться на здоровье человека. Из-за избытка фосфатов в организме происходит ухудшение усвоения кальция, что, в свою очередь, приводит к отложению в почках кальция и фосфора, и способствует развитию остеопороза. При разовой передозировке добавки Е451 у человека может наблюдаться расстройство желудка. Состав: Бедро курицы, соль поваренная, чеснок, экстракт пряностей, сахар, натуральный пищевой краситель, Е450, Е451, фиксатор окраски Е250. Температура хранения: при температуре от 0°С до +6°С Срок годности: не более 20 суток ТУ: 9213-013-00440130-08
|