Варенье из белой черешни

«Торговый Дом Маэстро» предлагает купить варенье из белой черешни торговой марки «Маэстро Джаник», «Тамара Фрут» и «Арташес».

Особенно она полезна диабетикам, так как семьдесят пять процентов ее углеводов являются легко усваиваемой организмом фруктозой. Достаточно богатая и разнообразная витаминная «гамма» белой черешни представлена содержащимся в плодах провитамином А, который отвечает за развитие клеток, начиная от кожи и костей и заканчивая сетчаткой глаза. Наличие витамина B6 и витамина B1 способствует синтезу белков и обмену веществ.

В черешне имеется витамин РР, который участвует в процессе дыхания клеток организма. По консистенции мякоти все существующие сорта белой черешни подразделяются на две группы: бигарро и гини. Черешня бигарро отличается плотной иногда хрящеватой мякотью. Этот сорт прекрасно подходит для переработки. Из него готовят черешневое варенье.

Черешня гини имеет нежную сладкую мякоть и используется в пищу предпочтительно в необработанном, свежем виде, поэтому купить варенье из этого вида черешни нельзя.