Новости
потребительского рынка

9 июля 2012
«Карнавал мороженого» в Барнауле

9 июля 2012
Швейцарский сыр обретет новую родину на Ставрополье

9 июля 2012
В Псковской области на два месяца заморозили закупочную цену на молоко

Новости компаний

6 июля 2012
"Савушкин продукт" выпустил кисломолочный напиток со вкусом холодника

4 июля 2012
Компания "Вимм-Билль-Данн" выпустила новый зерненый творог

3 июля 2012
«Лакт» обновил линейку десертов

Документы

ГОСТ Р 52464–2005

ГОСТ 4814-57

ГОСТ 4288-76

Пряники, коврижки

Историю пряника можно сравнить с историей книги. Так же, как каждая книга писалась вручную в единственном экземпляре, так и пряник на заре своего существования был уникальным произведением кондитера. Да и с образовательной точки зрения вклад пряников немаловажен: частенько детей учили грамоте на пряниках с оттиснутыми буквами. В средние века выпечка пряников была настолько популярным промыслом, что появлялись целые династии мастеров, передающих свое искусство из рода в род. Отсюда даже произошла достаточно распространенная фамилия — Прянишниковы. Ну а народную любовь к медовому лакомству, пожалуй, наилучшим образом «измеряет» количество пословиц и поговорок про пряники: «Кнутом и пряником», «Без работы пряников не купишь» и многие многие другие…

Пряники заварные глазированные с вишнейООО «Кондитерское предприятие «Полет»

Новости  |  Каталог  |  Документы  |  Блоги  |  Фотогалерея